Mama na roślinach – opowieści wegamamy

Mama na roślinach” to debiutancka książka, w której Asja Michnicka dzieli się z nami przepisami i spostrzeżeniami na temat diety wegańskiej. Autorka adresuje tę książkę do każdego, ze szczególnym uwzględnieniem kobiet w ciąży i młodych mam. Przekonuje, że dobrze zbilansowana dieta roślinna jest dobrym rozwiązaniem w każdym etapie rozwoju człowieka – także podczas ciąży i karmienia piersią.

Książka, którą pisze życie

Książka wyrosła z doświadczenia autorki, ponieważ pomysł jej napisania pojawił się, kiedy urodziła synka. Dostrzegła, że na rynku nie ma wystarczająco kompetentnych poradników dotyczących diety wegańskiej w tak ważnym momencie życia jak ciąża i karmienie piersią. Dlatego wegamama chce rozwiać wątpliwości związane z dietą opartą na roślinach, odpowiedzieć na pytania nurtujące inne matki, które chciałyby, aby ich dzieci rozwijały się zdrowo. Książkę pisze mama – praktyk, która podczas ciąży sama była na diecie wegańskiej, ale, jak sama zapewnia, nad jej wskazówkami dotyczącymi diety czuwają specjaliści. Mama – praktyk wychowuje i żywi swojego synka Kazika zgodnie z deklarowanymi poglądami. Dostrzega zalety diety wegańskiej na co dzień.

Deklaracja slow life’u

“Mama na roślinach” Asji Michnickiej to deklaracja slow life’u. Autorka zaprasza nas do swojej kuchni, na swoje ulubione targowisko, do swojej spiżarni. Pokazuje nam dom, w którym ważne są relacje, a siła roślin splata się z radością z dobrego jedzenia. Asja Michnicka zaznacza, że oprócz smacznej i zbilansowanej diety ważne są bliskość, która w relacjach z niemowlęciem wyraża się przez chusonoszenie, czy długie karmienie piersią. Znajdziemy tu deklarację konieczności dbania o środowisko i życia bieżącą chwilą. Te wszystkie elementy składają się na poczucie szczęścia – mamy i dziecka.

Sięgnij po przepisy na smaczne, wegańskie potrawy.

W książce “Mama na roślinach” znajdziemy wiele wskazówek na temat odżywiania się w czasie ciąży i podczas karmienia oraz całe mnóstwo przepisów na proste i sycące posiłki roślinne. Asja Michnicka podaje wegańskie wersje przepisów na potrawy, które lubią wszystkie dzieci, np:

– wegańskie placuszki z kaszy manny,
– orzechowo – bananowy koktajl z ciecierzycą,
– lody z mrożonych bananów itp.

Przepisy Asji Michnickiej są jednocześnie proste, zbilansowane i niedrogie. Nie wymagają zakupu egzotycznych i modnych składników, których trzeba szukać w wielu sklepach, by naśladować światowe trendy. To kuchnia, która wynika z miłości do dziecka i swojego ciała, które, jak twierdzi autorka, jest godne szacunku i podziwu. Nie trzeba go dręczyć, odmawiając mu np. słodyczy. Tę zdrową słodycz można znaleźć w diecie roślinnej.